洋葱蚝油牛肉的做法？

主料：300g牛肉100g葱80g青椒辅料：蛋清水淀粉牡蛎黄酒调料：油盐姜蒜葱牡蛎牛肉做法：

1准备好主料。

牛肉片加入蛋清、黄酒、水淀粉、盐，拌匀，腌制20分钟。

3青椒洗净去籽，切片备用。

4切掉洋葱的根部和顶部，然后切成薄片备用。

5姜蒜去皮切片备用。

开发者_开发百科 用中火加热锅中的油。当它五成热时，加入生姜和大蒜片，炒香。

7将牛肉放入油中，快速翻炒至八成熟。

8加入一勺料酒去腥，然后捞出沥干油备用。

9.锅里留底油。当它五成热时，加入洋葱和青椒翻炒。翻炒至软熟。

10加入牛肉片翻炒。

那么，搅拌均匀。

蚝油牛肉家常菜

1蚝油很鲜，不用味精。

快炒牛肉，不是吗