含铁高的食物有哪些？

tushifeilong 2022-06-03 10:46

　　铁是维持人体正常新陈代谢的重要物质。缺乏这种营养成分会削弱造血功能，诱发缺铁性血液成分，这对身体健康和身体发育非常不利。通常人们想吃一些含铁量高的食物，但是他们不知道什么是最好的。今天，总编辑将为每个人谈论这个问题，并告诉每个人什么是铁补充剂的最佳选择。

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　　1.牛肉

　　牛肉是生命中含铁量最高的食物之一，其中所含的铁易于人体吸收和利用。据说每100克牛肉含有3.2毫克微量元素铁。当人们吃的时候，他们可以先炖，然后再吃。这样，它们不仅能吸收铁，还能补脾、胃和身体。

　　2.动物肝脏

　　动物肝脏也是生活中含铁量最高的食物材料之一，尤其是鸡肝，每100克鸡肝中含有13.1毫克微量元素铁，锌、铜等微量元素含量也相对较高。平时吃鸡肝不仅能补充铁，还能满足人体对其他微量元素的需求。

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　　3.大豆

　　大豆含铁量也相对较高。每100克大豆含有5.6毫克微量元素铁，这是所有植物食物中含量最高的。然而，大豆中的铁比肉类食品材料中的铁更难吸收。平时吃之前最好先磨碎，这样可以提高人体对铁的吸收率。

　　4.蛋黄

　　平时，多吃蛋黄也能起到明显的补铁作用。每100克蛋黄含有10毫克微量元素铁，还含有锌、维生素D和其他对人体有益的营养素。易于消化吸收，是平时在家给婴儿补铁的理想选择。除了这些成分，黑木耳、猪血、猪肾等成分也富含铁，平时多吃也能起到明显的补铁作用。

　　

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