海带红烧肉的做法？

主料：海带五花肉辅料：葱姜蒜调料：花椒八角砂仁盐白糖绍酒花椒海带红烧肉做法；

1.将葱、姜和蒜切片。2.将五花肉切成大块。

3.将切好的五花肉放入有冷水的锅中。

4.大火烧开后，让肉吐出开发者_JS百科血沫。

5.取出肉，用温水洗净。干水控制。

6、海带冷水锅

7.大火烧开，捞出待用。

8.在热锅里放油，

9.加入葱、姜、蒜，炒香。

10.将花椒大料和砂仁炒香。

1.爆炒五花肉，煮料酒(一定要趁热煮料酒，去掉油腻味)。

12、至表皮紧绷，将油翻炒后放入酱油中。

13、翻炒均匀。

14.换个玻璃锅或者砂锅，加足够的开水烧开。

15.关小火，炖40分钟。

16.放入海域。

17.煮沸后，关火。用盐、糖和胡椒调味。

18、海带变软入味，即可食用。