海鲈鱼鱼头豆腐汤的做法？

主料：海鲈鱼头500g豆腐1块辅料：香菜适量姜适量葱适量调料：油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量海鲈鱼头豆腐汤做法：

1、海鲈鱼去鳞，去腮，去肚，洗净。

2.将海鲈鱼头切去，豆腐洗净。

3、锅里油热，放下海鲈鱼头炸熟，盛出。

4.将豆腐切块，放入油中炸熟，盛出。

5.拿个砂锅，放点水，放下海鲈鱼头。

6.放葱结，姜片，料酒。

7.大火烧开，中、小火煮20分钟。

8.放下豆腐，中火煮8分钟。

9.用盐和胡椒调味。

开发者_开发技巧10.加点鸡精，撒点香菜粉。

海鲈鱼鱼头豆腐汤特色：

清香