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如何炒素丸子??

主料:土豆200克,胡萝卜200克,辅料:香菜100克,鸡蛋清20克,调料:盐1个,胡椒粉2克,炸丸子1克:

1.蒸土豆,压成泥。

2.撒上胡萝卜,放入土豆泥中。

3.把香菜切碎放进去。

4开发者_StackOverflow社区.加入蛋清,朝一个方向搅拌。

5.加入盐和胡椒粉,同方向搅拌均匀。

6、揉成丸子,放入锅中煎成金黄色。油温略高,放丸子前关小火。

素食油炸肉丸特色:

咸香可口

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