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挂面怎么做好吃?

chiang0807 2022-06-07 22:29

  面条是最常见的汤面。吃了很多年后,它们不油腻。它们简单可口。面条食用方便,价格便宜,易于储存。它们一直是人们最喜欢的面食之一。每个家庭都会存一些挂面以备不时之需,这既简单又方便。如何做美味的挂面?今天,我开发者_如何学C分享了最常见的汤面制作方法。多年来我都不会厌倦吃它。面条、榨菜和肉丝做成汤面。面条浓,榨菜脆,嫩,好吃,肉丝嫩滑。这是制作挂面的好方法。你也可以学习它,并为你的家庭做它。让我们分享以下方法来记录它:

  榨菜肉丝[面汤]

  配料:挂面150克,榨菜1袋,猪肉100克,油菜1棵,油盐适量,葱1片,姜1片,酱油1汤匙,白胡椒粉12汤匙,鸡精12汤匙。

  练习:

  1.剥下油菜叶,扔进去洗干净,把葱切成葱,把姜切成粉,用筷子把猪肉切成粗丝,加入少许白胡椒粉、淀粉和水,均匀地抓起来,这样猪肉丝尝起来嫩而不老。

  2.往锅里加油并加热。加入切碎的大葱,姜末就会爆炸

  3.加入肉丝翻炒,铺上肉丝翻炒至颜色变白。

  4.倒入酱油,翻炒猪肉丝并上色。加入榨菜,翻炒均匀。

  5.倒入适量的水,加入少许盐、鸡精和胡椒粉,煮沸,煮沸1-2分钟,关火,备用

  6.往锅里加水煮沸,加入挂面,煮挂面,加入油菜煮,一起取出

  7.放入冷开水冷却,取出并沥干水分,将面条和油菜放入大碗中。

  8.加入榨菜肉丝和汤,撒上葱花,边吃边搅拌。

  小贴士:在猪肉丝中加入白胡椒来去除猪肉的腥味。淀粉可以使肉丝变得光滑嫩滑。面条煮好后,放入冷开水中冷却,使面条变浓。榨菜咸,盐少。

  


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