开发者

姜肉丝的做法?

主料:姜里脊、辅料开发者_运维知识库青椒、红椒、调料:盐料酒、酱油、淀粉、生姜、肉丝;

1.生姜洗净,先切成薄片,再将薄片切成细丝备用。

2.里脊肉切丝,与料酒、酱油和淀粉混合。青红椒洗净,切成细丝。

3.把油倒进锅里。油七成热时,倒入肉丝,铺好。翻炒至肉丝表面变色。以备后用。

4.向锅中加入少量油。油七成热时,将青红椒丝炒几下,然后倒入姜丝,加入少许盐炒匀。

5.最后倒入肉丝继续翻炒1分钟。

姜汁红烧肉和家常菜

为了避免粘锅,最好提前把锅烧红(就是很烫),然后倒油。油热了以后,肉丝就不粘锅了。

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜