清炖羊排是怎么做的??
最近,天气越来越冷,气候非常多变,很多人都很容易生病,我相信这一次每个人都需要开始补充,而选择羊肉是一种非常好的补充成分,冬天吃羊肉可以比寒冷低,而且还可以增加身体的热量,非常适合冬天吃
今天,我想向大家介绍一种操作简单、不油腻、无腥味的菜肴。这汤新鲜、甜、烂,能温暖心脏、胃和身体。这道菜是炖羊肉。
首先要准备的材料是羊排、胡萝卜、山药、芫荽和调味品:盐、酱油、葱、大蒜等。
清洗并解冻准备好的羊排
在锅里加入一定量的水,加入沸水,在热水里加入清洗过的羊排,将羊排热烫以去除血液和骨头上不能洗掉的杂质
然后舀起羊,放在一边,加入一壶清水,再加入一些姜和葱。在小火上开发者_高级运维煮大约30分钟。
根据你的喜好将胡萝卜切成大块。在锅里煮胡萝卜15分钟。
将山药去皮并卷成碎片。当然,你可以根据自己的喜好来切山药。将切好的山药放入锅中煮大约15分钟。向锅中加入调味料、盐和酱油调味。如果你喜欢清淡的,你不需要添加太多,因为此时汤是甜的。
最后把芫荽叶洒在锅上。炖羊肉应该趁热喝。这是冬天最好的补品!
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