玉米蛋羹的做法?
主料:250g水果玉米、辅料:淀粉、调料:糖和玉米蛋羹的做法;
1.把玉米洗干净。
2.放入锅中煮30分钟。
开发者_如何学Python 3.将水果玉米切成薄片。放在一边。
4.两个鸡蛋。
5.把鸡蛋打成糊状备用。
6.将水果玉米放入锅中,加入两碗清水,中火煮。
7.开锅后煮十分钟,加入一汤匙白糖。搅拌白糖使其溶解在汤里。
8.加入水淀粉,让汤更滑。
9.保持锅微沸,慢慢倒入蛋液,边倒边搅拌。
10.水果玉米汤出锅了。
玉米鸡蛋羹家庭烹饪实践全集
1.鸡蛋在碗里搅拌的时候,加一勺水就可以了,不要太多。太多做不出蛋花,会很碎,不好看。
2.将蛋花倒入锅中时,锅要保持微沸状态。不沸腾就不会变成蛋花。鸡蛋汇聚成一片,太沸腾,蛋花煮过头。特点:不好吃。
精彩评论