如何用生菜片炒蛤肉？？

主料：生菜500g蛤肉250g辅料：姜右葱右淀粉右调料：油右盐右料酒右胡椒粉右香油右开发者_运维知识库莴笋片炒蛤肉做法：

1.准备配料

2.用清水冲洗蛤肉，用盐、料酒、姜末和淀粉搅拌。

3.生菜去皮，洗净，切片。

4、锅里油热，放下生菜片翻炒1分钟。

5.炒蛤肉。

6.等蚌肉变色，加盐，胡椒粉，加2勺水搅拌均匀。

7.加入葱花，淋上香油。

生菜片炒蛤肉的特点：

好吃又有营养。