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如何做羊肉饺子(羊肉饺子的做法)?

大家好,伊人来为大家解答以上问题。如何做羊肉饺子,羊肉饺子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、且面水与面水比例为2,333,601,多次往面粉中加水,形成软面团,保持醒发待用;

2、羊肉用清水浸泡一段时间,泡出血水,冲洗干净,切成小块;

3、猪肉和羊肉的比例是3:7。用绞肉机将肥瘦猪肉和羊肉一起切成小块,磨成肉馅;

4、将萝卜用清水洗净,将少量花椒浸泡在开水中,冷却后将花椒去皮,只留花椒水,将小半碗花椒水倒入肉馅中5-6次,边搅拌边打水;

5、在打好的肉馅中加入酱油、适量盐、一勺香油和两勺油,搅拌均匀,将萝卜切成丝;

6、剁碎后用手挤出多余的水分,与肉馅放在一起,葱姜切碎,倒入肉馅中,一起搅拌均匀;

7、醒来后,搓搓脸,敷敷药。

8、擀开馅料;

9、烧开后煮饺子。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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