苹果糖醋排骨的做法?
主料:排骨,苹果,青椒,辅料:葱,姜,八角,调料:酱,酱油,苹果醋,水,苹果糖醋排骨;
1:锅中水烧开,放入排骨,撇去浮沫,煮30分钟。
2:苹果去皮,去核,切块,泡水,防止氧化。
3:锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,爆香。
4:加入排骨翻炒。
5:加入苹果翻炒。
6:倒入调好的糖醋酱。
7:加入适量的盐。
8:煮至汤汁粘稠,加入青红椒块。
9:稍微炒一下,生出来就可以出锅了。
苹果糖醋排骨家常菜
1.我开发者_如何学C上次做苹果酱用的苹果汁是腌制的,所以含糖量很高。我在这里换了糖。如果没有,就放糖代替。
2、提前煮好的排骨,这样的特点:会好,熟的程度可以根据个人喜好。
3.糖醋汁的比例是网上流传的成品糖醋汁,可以做糖醋排骨或者糖醋鱼等。记住12345就行了。
4、根据排骨的数量,来确定酱料的量,比例定好了,就按比例来!
5.将青红椒出锅,煮一会儿。煮过头不仅影响特色,还会破坏营养。
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