炒牛肉丝怎么炒嫩又好吃（牛肉丝和什么一起炒好吃）？

大家好，小育来为大家讲解下。炒牛肉丝怎么炒嫩又好吃，牛肉丝和什么一起炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青椒牛肉的特点是色泽翠绿，口感鲜嫩爽滑。该方法如下：

2、调料：

3、半勺酒，半勺酱油，半勺淀粉和水；

4、葱花、半勺姜末、半勺蒜末；

5、水、淀粉、盐、糖、胡椒粉、香油、味精；

6、步骤：

7、牛肉横切丝，与调味料拌匀，煮前加一勺温油，青椒切丝备用；

8、舀热油，放入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟，捞起青椒丝放入沸水中焯约分钟；

9、热油勺，翻炒调料，放入牛肉、青椒和调料，大火快速翻炒均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。