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刀红椒鱼头是什么意思(刀辣椒鱼头什么意思)?

大家好,小育来为大家讲解下。刀红椒鱼头是什么意思,刀辣椒鱼头什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、刀辣椒鱼头字面意思是有刀,辣椒和鱼头。连读书都是一道菜的名字,叫剁椒鱼头。

2、剁椒鱼头属于湘菜,是湘潭名菜。融合了鱼头的“鲜味”和剁椒的“辣味”。肥而不腻,鲜嫩可口,风味独特。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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