大块肉做法(大块肉怎么煮)?
大家好,小育来为大家讲解下。大块肉做法,大块肉怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将大块肉放入锅中加水,煮沸。
2、水烧开后,表面会有一层泡沫。用自来水冲洗干净。
3、锅内加盐、姜、酱油、八角、生抽、清水,大火煮。
4、烧开后加入黄酒,用中火烧半小时,然后在肉皮上划两刀,加入冰糖,再用小火煨一小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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3、锅内加盐、姜、酱油、八角、生抽、清水,大火煮。
4、烧开后加入黄酒,用中火烧半小时,然后在肉皮上划两刀,加入冰糖,再用小火煨一小时。
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