2400万美食爱好者能撑起一个 IPO吗 日日煮纽交所上市？

被称为港版李子柒的日日煮于近日成功在纽交所上市。公司的市值在上市首日收盘时达到8.65亿。这家公司诞生于香港，旨在帮助成千上万的人将厨艺水平提高，并且能够在烹饪中享受乐趣，所获得的付费用户达到2450万。

日日煮的创办者是出生于香港的朱嘉盈。朱嘉盈本身就非常热爱美食，而且喜欢把自己在美食当中所获得的快乐分享给众人。朱嘉盈毅然将自己在投行百万年薪的工作放弃，而选择创业。朱嘉盈成功的将自己做美食的爱好变成了上市公司。朱嘉盈与丈夫持有日日煮的股票价值超过1亿元。朱嘉盈表示希望未来三年公司在海外市场上的收入能够占到公司总收入来源的30%，5年以内，希望海外市场的收入能够占到50%。

日日煮通过快速烹饪，自热方便速食，以及新潮健康系列等产品将消费场景覆盖了家庭自主，旅行和办公室的领域，拥有的付费用户达到2，450万。