油泼面的做法??
油泼面的做法,共4个步骤
1将面粉加入2勺盐加水和好{面粉要软}不然拉不开
2将和好的面条揉成长条(大小在香蕉左右)用盒子装好,表面刷上一层油~静侯1个小时左右如果用的少静侯1个小时后可放入冰箱.用时在拿
3拿出一根撒上面粉~用擀面杖将它擀成半尺长~宽应该是在梳子这样在将擀面杖往面条上压出3-4个槽出来`(如果各位不明白`就直接拉`在用刀切成一指宽的面条)好了现在拉了看到图片了吧?就是这样拉~注意先用两个指头夹住在拿一点在两个指头翻下让它缠开发者_开发问答在你的两个指头在拉~
4接下来的事就很简单了`将以上味调好在碗里(注意别放盐)锅里烧好水将面条煮熟后放入碗里`表面撒上葱花辣椒面芝麻烧好的油淋在上面即可(油温度要高)欢迎多多提意见
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