皂角银耳羹的做法??
皂角银耳羹的做法,共6个步骤
1泡皂角米的时候,可以将大枣,银耳,枸杞一起泡了。银耳泡的时间长,就容易炖烂。出羹的效果也就越容易,并且口感更好吃。
2然后,我们倒入炖盅10碗清水,在四周起小泡时,放入泡发的皂角米。
3煮1分钟后,放入银耳和冰糖。大火炖制。
4开锅后转小火,盖盖子焖制1小时。一定要记得用勺子搅拌,要不然皂角米容易粘在锅底上了。
5一小时后,打开盖子,加入事先泡好的枸杞子,再炖10分钟。
6最后一步,放入大开发者_如何学C枣,炖2分钟关火。这道甜品就OK啦。
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