双耳炒虾仁的做法，共9个步骤
1把黑、白木耳撕成小朵，虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆，葱姜切末备用。
2调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
3锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。
4调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。
5取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。
6再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。
7最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。
8.......
9木耳脆脆的，虾仁鲜嫩，很爽口！
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