莴笋叶饺子的做法，共8个步骤
1先将面和好醒至。
2莴笋叶洗净，焯水，晾凉。
3将焯好的莴笋叶剁碎。
4猪肉馅加入辅料搅拌上劲。
5在拌好的肉馅里加入一少部分没有去掉水分的莴笋叶碎继续搅拌上劲。在把剩下莴笋叶碎挤掉水分后全部倒入搅拌均匀，即可包饺子啦。
6包好的饺子。
7水开了开始煮饺子啦。
8鲜鲜的香香的有一点点脆的饺子熟了。
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