米粉肉的做法，共11个步骤
1大米用清水泡一夜。
2控干水分。
3用压面机压成米粉，【也可以手擀】。
4放入平锅里开发者_如何学JAVA。
5小火烤成金黄色备用。
6五花肉切片。
7用辅料腌制五花肉片肉，隔夜。
8腌制好的肉片沾满米粉。
9一片片的码在容器里上面再撒上一层米粉。
10取一小碗加入开水酱油盐搅拌均匀。
11把汁料倒入码好的肉片里，大火蒸1小时。
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