香辣鸡脆骨的做法?？

青柠檬军 1天前

香辣鸡脆骨的做法，共11个步骤

1鸡脆骨、葱、蒜。

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2把鸡脆骨用水焯。

3焯后捞出。

4放入胡椒粉，生抽，料酒，姜片，味精腌15分钟。

5把腌好的鸡脆骨裹上生粉。

6红辣椒剪段，同麻椒一起过油后，待用。

7把鸡脆骨下油锅炸。

8炸至金黄色捞出。

9锅内留点油，下葱花炒香后，下入炸好的鸡脆骨翻炒，加入香辣花生米芝麻、点孜然和盐。

10再放入炒好的麻椒及红椒。

11乘盘上桌。

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