红酒蚝油小炒肉的做法，共6个步骤
1洋葱彩椒洗净切块备用。
2牛肉切片。
3肉中加入辅料腌制30分钟，盐要少，蚝油本身就是咸的也可不放盐。
4锅中放油加入花椒，干辣椒炒香捞出。
5放入牛肉翻炒至变白后倒出。
6另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。
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