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干锅花菜的制作方法(干锅花菜做法介绍)?

大家好,伊人来为大家解答以上问题。干锅花菜的制作方法,干锅花菜做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:菜花1朵,五花肉50克。

2、辅料:花生油、盐、豆豉1大勺、鸡粉少许、蚝油2大勺、蒜6个、红椒3个。

3、花椰菜在盐水中浸泡一会儿。

4、五花肉切片,蒜瓣压平去皮,辣椒洗净切片,取出老干妈豆豉辣椒酱。

5、用剪刀把花炒成小朵,洗净,沥干水分。

6、烧开一锅水,倒入花菜焯2分钟左右。

7、捞起,迅速用冷水冲泡。

8、锅烧热,下五花肉翻炒,下油。

9、爆香蒜瓣,倒入花菜翻炒片刻。

10、倒入豆豉继续翻炒。

11、倒入胡椒粉翻炒至9成熟。

12、加入盐和鸡粉,倒入蚝油,撒上洋葱,翻炒均匀。

13、捞起,放入砂锅中,放开发者_JS百科在炉子上加热,用原锅盛出。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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