丝瓜炒鸡蛋的做法??
丝瓜炒鸡蛋的做法,共2个步骤
1首先将鸡蛋打散,滴入黄酒,放少许白糖。放少许盐。丝瓜切成片,加入适当白糖,滴些许黄酒,拌开。锅内入油,将鸡蛋炒成金黄色,盛出。鸡开发者_高级运维蛋出酒香味时候就要盛出,避免炒老,后面还要加工。
2锅内入油,放入丝瓜,炒散,放盐,生抽一汤匙,放蚝油一汤匙,丝瓜稍微多炒一会。避免生味。最后将鸡蛋放入,翻炒入味,下一步根据自己口味,可做可不做。就是加入适量的水淀粉勾芡,这样色泽,观感更好一些。
丝瓜炒鸡蛋的做法,共2个步骤
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2锅内入油,放入丝瓜,炒散,放盐,生抽一汤匙,放蚝油一汤匙,丝瓜稍微多炒一会。避免生味。最后将鸡蛋放入,翻炒入味,下一步根据自己口味,可做可不做。就是加入适量的水淀粉勾芡,这样色泽,观感更好一些。
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