羊肉臊子面的做法，共6个步骤
1初加工：羊肉切小丁、土豆切小丁、姜切末、蒜切片。
2炒锅放油，油热后放入姜末、蒜瓣、大料、花椒粉炒香。
3放入羊肉丁、盐、老开发者_JAVA百科抽、冰糖、白酒混炒。
4羊肉6成熟后加入红红的辣椒粉翻炒均匀，然后加入土豆丁翻炒入味。
5锅中加水末肉，加盖小火焖烧，直至肉烂土豆面了即可起锅。
6切面煮到8-9分捞起，沥干水分后将臊子浇在面上。
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