冬瓜笋炒蚕豆的做法，共6个步骤
1先把冬瓜去皮切成片，笋切成小开发者_如何学JAVA段蚕豆剥去壳洗净。
2锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟，因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫，把白沫去掉。剩出备用。
3热锅下油，倒入冬瓜和笋翻炒。
4等冬瓜有点变软后就放入蚕豆，继续翻炒一会。
5接着加入适量的水闷煮5分钟，最后放入盐和味精调味即可。
6装盘上桌。
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