西芹炒肉片的做法，共4个步骤
1肉洗净切片，用少许食用油，酱油，料酒，淀粉腌制15分钟西芹，胡萝卜洗净切片。
2锅热放油，爆香姜蒜片，放肉片炒至发白盛起来待用。
3锅再次放少许油，油热倒入西芹大火煸炒之后加入炒过的肉片和胡萝卜炒1分钟左右。
4最后放少许蚝油,酱油调味即可!
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