银耳莲子羹的做法，共5个步骤
1将银耳，莲子，枸杞，分3个碗用热水泡1个小时。
2将银耳撕碎，放入凉水煮沸。
3转文火，将莲子，枸杞，冰糖放入锅中。
4带冰糖溶化后，放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
5关火后再闷半个小时，即可。
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