香煎芋头糕的做法??
香煎芋头糕的做法,共6个步骤
1芋头去皮洗净切成细丝。
2锅里放油烧热后,把芋丝放进炒出香味后熄火。
3把粘米粉放进一大碗里,放少许盐,糖,鸡精,拌匀后,加进一碗沸水,然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4把炒过的芋丝倒进粉桨里,轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5锅里放水烧开后,入锅大火蒸15-20分钟,用牙签插进糕里,如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6出锅放凉后切成小块,然后锅里放少许油,把切成块的开发者_开发问答芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
精彩评论