小葱蛋羹的做法??
小葱蛋羹的做法,共7个步骤
1首先准备蒸蛋羹的食料
2打好的蛋里倒入凉开水,加入适量的盐,味精~
3用筛子过一下蛋水(这个筛子是做完豆浆时过豆腐渣用的,没其他的用这代替,筛子嘛作用一样的)。
4其实没必要有第三步,但是请仔细看看第一步和第三步的蛋水,可以看出过和没过筛子的好处了吧。
5锅里加水,放上那有一个个洞的啥东西,放上弄好的开发者_StackOverflow蛋水盖上盘子,起火,大火煮到开水开,然后开到中火煮15分钟。
6出锅了,看着不错,没有泡泡。
7倒入酱油,葱,大功告成!我不应该把葱先放在酱油里的,变得黑黑的了.
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