酒酿鸡肉羹的做法，共15个步骤
1准备材料。
2准备调料。
3鸡腿去骨去皮。
4用调料腌制20分钟。
5百合用温水泡软。
6锅中煮开水倒入鸡肉。
7焯煮片刻出血沫颜色发白便可捞出。
8放到冰块中冰镇。
9用手撕成小块。
10锅中煮开水加入酒酿。
11倒入百合。
12倒入鸡肉块。
13关小火加入鸡蛋。
14用水淀粉勾芡。
15便可出锅。
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