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椒麻肘花的做法??

弹力珠 开发者_如何学Go 16小时前

椒麻肘花的做法,共2个步骤

1做完才想起来拍照,哎所以中间也没有图片给大家看,我也只好那步骤详细的写下来了,肘子用水煮熟烂最好,花椒粒和香葱叶用刀背铡碎成蓉装,又打碎机就方便了,放碗里.调入生抽,醋,味精和煮肘子的原汤香油料酒,这样椒麻汁就调好了颜色为茶色就ok啦肘子切片装盘,浇上味汁就可以了。

2注意花椒和葱叶比例为1:4-5肘子最好用原汤晾凉可以根据个人口味调入辣椒油之类的调味料,味道也不错,创新嘛。说不定就整出好味道了


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