黄瓜煮昂刺鱼的做法，共7个步骤
1鱼剖好，洗净。
2黄瓜去皮切片。
3姜、蒜洗净切片。
4热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。
5待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。
6鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。
7快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。
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