油焖大虾的做法，共6个步骤
开发者_运维百科1南美虾12只，料酒25ML，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，醋1大匙（15ML），糖1大匙（15ML），水淀粉30ML，芝麻油少许，葱姜丝少许。
2锅中倒入炒菜量油烧热。
3将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。
4依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖焖炒一小会儿。
5待汤汁渐少后倒入水淀粉勾欠，出锅前淋上芝麻油。
6裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰上桌。
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