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全麦南瓜小馒头的做法??

李家虹 19小时前

全麦南瓜小馒头的做法,共6个步骤

1南瓜和胡萝卜洗净,去皮(我没有去南瓜皮,因为觉得有些浪费,黄黄的皮也很好看)。

2上锅蒸熟。

3南瓜和胡萝卜碾成泥备用。

4往南瓜泥中加全麦面,边加边搅(为了让面快点发起来我加了一点酵母),和成面团,醒面。

5大概1个小时,等面团发起来就可以搓成馒头了(看室温情况而定)。

开发者_Python百科6将面搓成拳头大小的圆团醒一会,蒸锅烧水,开锅后上锅蒸馒头,大约10分钟左右,关火;等1-2分钟开锅盖。


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