培根奶酪面包卷的做法，共10个步骤
1除黄油之外的面包体部分的材料搅拌成团，至能勉强出膜，后放入黄油，继续搅拌至扩展阶段，开始第一次发酵。
2第一次发酵结束后，分割成5份，滚圆，醒10分钟。
3将面团擀开。
4先放上一片培根。
5然后一片奶酪。
6从上至下卷起，底部收口处捏紧。
7从中间切开，底部不要切断，切面朝上翻成两半。
8开始二次发酵25分钟。
9发酵好之后刷蛋液。
10烤箱预热185度，烤20分钟。
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