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芽菜扣肉的做法??

不午休的喵 12小时前

芽菜扣肉的做法,共6个步骤

1五花肉、八角、花椒放入锅中加水没过肉,煮15-20分钟。

2煮好的五花肉捞出擦去表面的水分,趁热抹上老抽。

3上好色的肉放凉,顺序切薄片(因为已经有菜了,这肉肉被冷藏了一天)。

4切好的肉片用刀开发者_运维问答顺势平铲着放入碗中,肉皮朝下。

5芽菜与姜蒜末和好后铺在肉片上面,上锅蒸1小时。

6蒸好后将盘子扣在碗上,快速倒扣过来即可。


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