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意风秋刀鱼的做法??

看海看海再看海 16小时前

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意风秋刀鱼的做法,共9个步骤

1黑橄榄和沙丁鱼都切成小丁。

2蒜末下油锅(橄榄油)爆香。

3依次放入沙丁鱼和黑橄榄。

4最后放番茄。

5加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。

6秋刀鱼去头尾,去骨,用红酒,少许盐,腌制10分钟左右。

7拍上少许面粉(高,低,中粉,都可以)。

8少许橄榄油,煎至金黄色即可。

9装盘,浇上沙司。柠檬,薄荷点缀。


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