鸡蛋鱼的做法，共8个步骤
1扁花鲜鱼一条
2把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味
3把鱼身用食用盐，葱姜料酒花椒酱油腌制。
4热锅榨油，放入葱姜
5开发者_JAVA百科炸锅后加入适量水，同时放入少许食用盐，南德，鸡精
6开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝
7待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋
8鸡蛋鱼已完成，加入明油放入香菜
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