麻油雪菜的做法，共12个步骤
1雪菜一把，用清水浸泡，换几次水
2清洗干净，沥干水份
3切成碎末
4用手团起来，拧干水份
5锅中不放油，开小火慢慢干煸
6将雪菜煸干后铲到旁边，在锅中放少许油，将生姜末炒出香味
7将雪菜与生姜末炒匀
8加入1匙的蒸鱼豉油和半碗开水，这个雪菜自己家里腌的，我又泡得时间挺长，不咸
9加入少许白糖提味
10加入少许味精
11淋入麻油
12快速翻炒均匀即可
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