肉丝炒咸菜的做法??
肉丝炒咸菜的做法,共9个步骤
1酱疙瘩头咸菜洗净切细条。
2把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟,中间换两次水,去掉盐分。
3猪五花肉切细条,这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
4锅里倒入食油,油适当的多点,放花椒、姜段炒香。
5放入猪五花肉条煸炒至出油。
6放入红辣椒段,翻炒。
7倒入一汤匙红油豆瓣酱,也可以换做面酱。
8倒入咸菜条,翻炒约5分钟至熟,撒入香菜段即可。
9咸香的肉丝咸菜可佐饭,可伴粥。
肉丝炒咸菜的做法,共9个步骤
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2把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟,中间换两次水,去掉盐分。
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4锅里倒入食油,油适当的多点,放花椒、姜段炒香。
5放入猪五花肉条煸炒至出油。
6放入红辣椒段,翻炒。
7倒入一汤匙红油豆瓣酱,也可以换做面酱。
8倒入咸菜条,翻炒约5分钟至熟,撒入香菜段即可。
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