孜然羊肉串的做法，共7个步骤
1准备好原料。
2羊肉切成大小差不多的丁。
3切好的羊肉丁加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，五香粉装保鲜袋抓匀冷藏腌制1小时。
4竹签提前用水泡透。
5腌制好的羊肉用竹签串好。
6烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进上下火烤30分钟，期间多翻动，并且拿出来两面刷油两次。
7最后再撒上辣椒粉，椒盐，孜然再烤5分钟左右就可以。
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