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香辣鸡翅的做法??

it862 1小时前

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香辣鸡翅的做法,共7个步骤

1鸡翅洗净放入冷水煮开,撇去血沫。

2捞起沥干水,加入黑胡椒,盐,料酒,生粉抓匀,腌制10分钟。

3锅内热油放入干红椒,姜煸炒。

4大火加入鸡翅,翻炒至两面金黄。

5加入生抽,酱油,喜欢吃甜的还可以加入冰糖上色。我用的是豆豉,有相同效果,而且味道更香辣。

6中小火盖上锅盖焖5分钟。

7揭开锅盖,加入甜面酱,大火收汁,撒上葱花,装盘即可。


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