蒜苔肉丝的做法，共7个步骤
1准备好所需要的食材待用。
2猪肉丝里放入料洒、适量生抽、白胡椒粉、鸡精、开发者_如何学Python少许玉米油、适量水淀粉拌匀码味。蒜苔去掉末梢洗净切成2.5CM长的段。
3炒锅中到入少许玉米油，放入蒜苔翻炒并撒入少许盐，略炒至蒜苔断生即出锅待用。
4锅中另加入适量玉米油，放入姜丝、郫县豆瓣、少许黑豆豉煵炒出香。
5放入码好味的肉丝翻炒均匀至肉熟上色。
6加入蒜苔翻炒均匀。
7最后放入少许味精、少许红椒丝炒匀即可装盘
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