绣球丸子的做法，共7个步骤
1豆腐挤压成泥状。
2土豆蒸熟，去皮，放入豆腐泥里，稍晾。
3水发黄花菜撕成细丝，水发木耳、胡萝开发者_运维百科卜切成细丝，抓均匀。
4土豆、豆腐挤压成泥状，加入适量葱姜末、盐，少许味精。
5做成大小均等的丸子。
6丸子在三丝中滚动，用手轻轻捏，让三丝粘在丸子上。
7做好的丸子上锅蒸10分钟，淋适量香油即可食用。
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