西芹炒百合的做法，共8个步骤
1西芹洗净切片，百合掰成瓣泡在清水内备用。
2锅内烧水加入一点盐，料酒，油。
3把切片的芹菜放入锅内焯烫。
4焯烫好的芹菜在水龙头下冲洗。
5一个碗内调入盐，糖，淀粉，味精，生抽少许水调和均匀。
6锅内放入底油爆香蒜米后放入芹菜翻炒。
7芹菜稍炒一下后把百合倒入翻炒。
8把之前调好的汁倒入锅内，大火烧到汁干即可出锅。
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