新奥尔良煎肉的做法，共6个步骤
1将外脊肉切成约3到4毫米的片，用刀背拍几下。
2新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。
3将肉片放入，抓匀至料汁基本被肉吸收，经常翻动按摩一下，腌制半个小时或更长时间。
4平底锅烧热，抹少许油，放入腌制好的肉片。
5煎至肉发白熟透。
6撒孜然粉出锅即可。开发者_高级运维
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