油焖笋的做法，共10个步骤
1新鲜竹笋，三株
2鲜笋切去老根，剥去外壳，切成滚刀块
3锅内倒入植物油一勺
4待油7分热时，倒入笋块煸炒几分钟。
5加入少许料酒
6生抽着色翻炒几下
7加入三分之一茶匙的食盐入味
8白糖一茶匙提鲜翻炒均匀
9加少许开水盖盖焖3-4分钟左右即可
10出锅装盘
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