塔吉锅凤歌鸾舞的做法?？

松山吱吱的马甲 开发者_如何转开发 18小时前

塔吉锅凤歌鸾舞的做法，共16个步骤

1准备所有的东西，鸡尖，辣椒，黄瓜，胡萝卜，玉米，洋葱

2把所有的菜切块，装在塔吉锅内。摆好，留半个洋葱备用

3鸡尖入锅炸

4炸制金黄即可，备用

5葱姜蒜切段，块，炒香

6倒入炸好的鸡尖，加以大少的白酒

7炖出酒香以后，放入鸡精，生抽，冰糖。花椒水，料酒，蚝油，开始开小火炖

8炖到水只剩下三分之一的时候关火

9剩下的半个中间切开，摆成莲花瓣

10把弄好的鸡尖，摆在菜上，并且吧少许汤汁倒入锅内

11拿一个碗弄调料汁，放入一点花椒水，生抽，鸡精，蚝油，扮成调料汁

12把一部分调料汁浇在菜上，切记水不要太多，在菜得三分之一位置的高度就好

13盖上盖子，八把白酒围着锅盖到一勺子白酒，为了使酒香闷在菜中，是菜更好吃

14开小火，慢慢的炖焖，上汽锅周边冒泡就说明好了

15撒上辣椒段，就可以上桌了

16看看多香

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